**24〜27日のランチメニューですちなみに28日はカタショーにて行われるオクトーバーフェストに出店のためお店はお休みです今週はハーブやスパイスでペーストを1から作るゲーンタイカレー3種類です辛さをお選びいただけますテイクアウトもできますお待ちしております

**長いお休みをありがとうございました！今週のランチメニューは中華麺を使った麺料理3種です**A バミートムヤムクン酸っぱ辛いトムヤム味のまぜそばです**B バミーガパオガパオライスの麺ver.畑で採れたフレッシュガパオを使用しますC カオソーイお久しぶりのカオソーイタイハーブやスパイスでペーストを1から作りココナッツミルクと合わせたチェ...

10月1日から9日まで今年も秋休みをいただきますよろしくお願いいたします

**18〜23日のランチメニューです今週は麺料理3種**Aは自家栽培アンチャンで麺を青く染めたセンレックヘーンムーです豚肉入り中太米粉麺の汁なしまぜそばですアンチャンが1日300や400個とれるこの頃贅沢にアンチャンを使える時期だけのメニューです麺を浸すのもアンチャン水麺を茹でるのもアンチャン湯本当に贅沢使いですアンチャン自体は特に味や香...

**4連休ありがとうございました今週は3日しかないので来週もランチメニューは一緒ですタイ米ごはんにタイ風目玉焼きのカイダーオがのったごはんもの3種です**Aはたいへんお待たせいたしましたやっとランチに登場のガパオライスですフレッシュガパオと豚肉の粗ミンチのガパオライスです*Bはパッペっムー豚肉と夏野菜のレッドカレー炒めです*Cはパッチャー...

**本日はピントーモンお越しくださいました皆さま誠に誠に誠にありがとうございました！！初めての試みでしたがたくさんの方にご来店いただきとてもとても嬉しかったですありがとうございました！！！9月3日から6日まで4連休をいただきますよろしくお願いいたします#cafehmong#カフェモン#静岡県#牧之原市#相良#牧之原#御前崎#静波

**今週の土曜日9月2日は少し変わった営業スタイルカフェモンはお弁当という意味のピントーモンになりますさがらの花火大会があるので出店はしませんがそれに合わせた営業スタイル初めての試みです9月2日11:30〜19:00テイクアウトのみの営業です花火大会に持って行けるようなタイのごはんやおかずをいろいろご用意いたしますごはんやおかずは全て70...

**28〜10月1日のランチですなお2日の土曜日は相良の花火大会があるためそれ用にタイのごはんやおかずをテイクアウトでご用意いたします*今週は畑のハーブが止まらないのでそれをたくさん使いたくてこのメニューにさせていただきましたーAランチはナムサイチキンのあっさりスープに畑で止まらないタイレモンバジルのメンラックそれと白胡椒とレモンが効いた...

**22〜26日のランチメニューです天然色素でカラフルに色づけしたタイの蒸したもち米のカオニャオと揚げ物おかず3種ですAはタイハーブなどに漬け込んで米粉で揚げたガイトードタマリンドという酸味の効いた果肉で作ったソースナムチムマッカームをつけてどうぞ*Bはムートード黒胡椒がピリッと効いた豚肉揚げですこちらも米粉で揚げていますチリソースをお好...

**14〜19日のランチメニューです今週はカノムヂーンですカノムヂーンという日本のそうめんのような麺と野菜にスープをかけて食べる麺料理ですカノムヂーンの代用で今回は日本のひやむぎを使いますスープは3種類**Aはナムギョウ豚ひき肉とトマトの酸味が効いたタイ風ミートソースのようなスープギョウと言う木綿の花のガクの部分を乾燥させたものとトゥアナ...

**8〜12日は鶏でとったお出汁でタイ米ごはんを炊いた人気のタイ風チキンライス3種です*Aはカオマンガイ鶏モモ肉の蒸し鶏ごはんです生姜たっぷりのタイ味噌で作ったソースをお肉にかけてどうぞチリソースがお好みの方はお伝えください**Bはカオマンガイトード鶏ムネ肉のフライドチキンライスカフェモンでは米粉でサクッと揚げていますこちらも生姜たっぷり...

**今週のランチメニューです天然色素でカラフルに色づけしたタイの蒸したもち米のカオニャオとおかずは暑いので今週はヤム(和え物)3種にしましたAランチはラープムー豚挽き肉とハーブの和え物ですカフェモンのラープは粗ミンチを使いますもち米を炒って砕いたカオクーアの香りが食欲をそそります**Bはヤムムーヤーン豚肉を香ばしく焼いてタマリンドで酸味を...