1〜5日のランチメニュー

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今週のランチメニューです
天然色素でカラフルに色づけした
タイの蒸したもち米のカオニャオと
おかずは
暑いので今週は
ヤム(和え物)3種にしました
Aランチは
ラープムー
豚挽き肉とハーブの和え物です
カフェモンのラープは
粗ミンチを使います
もち米を炒って砕いた
カオクーアの香りが食欲をそそります
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Bはヤムムーヤーン
豚肉を香ばしく焼いて
タマリンドで酸味をつけた和え物です
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Cはソムタムクン
エビ入り青パパイヤのサラダです
今年は親戚のおじさんが
青パパイヤをやめてしまったので
ソムタム少ないですー🥲
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3種ともサラダのような和え物ですが
カオニャオにとっても良く合います
3種とも和え物ですが
味は全く違います
辛さは1辛でご用意いたします
辛いのと全く辛くないのをご希望の方はお知らせください
ランチはテイクアウトもできます
お待ちしております

アジアン雑貨カフェ　cafe Hmong

静岡県牧之原市の旧相良町にある アジアン雑貨に囲まれた小さなカフェです。 豊富なドリンクメニューと心のこもったお料理。 雑貨スペースにはタイのチェンマイにて直接買い付けてきた 山岳民族雑貨衣料が主に並んでいます。