2023.04.03 11:26

4〜8日のランチメニュー

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4〜8日のランチメニューです

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天然色素でカラフルに色づけした

タイの蒸したもち米のカオニャオ

それとそれに合うおかず3種です

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Aはチェンマイ名物の

ナムプリックオーン

豚ひき肉とトマトのディップソースに

カオニャオや野菜をディップして

食べます

ディップソースには

トゥアナオという

納豆を干したような食材を使い

香ばしさとコクを出しています

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Bはムーヤーン

タイハーブなどに漬け込んだ

豚ロースをオープン焼きにしました

タマリンドという酸味の効いた食材を使ったソースをお好みでどうぞ

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Cはガイトード

タイハーブなどに漬け込んだ

鶏の唐揚げです

カフェモンは

米粉でカリッと揚げています

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＋¥100で

魚介の酸っぱ辛いココナッツミルクスープの

ミニトムヤムタレーをつけることもできます

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ABCどれも辛くなくご用意いたします

辛いのがお好みの方はお知らせください

ランチはテイクアウトもできます

お待ちしております

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#静岡県#牧之原市#相良#牧之原#御前崎#静波

アジアン雑貨カフェ　cafe Hmong

静岡県牧之原市の旧相良町にあるアジアン雑貨に囲まれた小さなカフェです。豊富なドリンクメニューと心のこもったお料理。雑貨スペースにはタイのチェンマイにて直接買い付けてきた山岳民族雑貨衣料が主に並んでいます。