9日からの週替わりランチ

9日からの週替わりランチメニューです❁
Aランチ…キノコのチーズクリームパスタ＋サラダ
Bランチ…タイヌードル＋サラダ
フォカッチャサンドランチ…ベーコンとナスのサンド＋サラダ、スープ





Bランチはタイヌードル。
鶏出汁に米粉麺が入ったものです。
いつものセンレックナームとは違って、
米粉麺はタピオカが配合されたモチモチ麺。
スープはいつもと同じ味付けですが、
トッピングに畑で採れたスダチと
これまた畑でたくさん採れたメンラックという、爽やかなレモンのような強い香りがするタイバジルをトッピングしてあります❁
タイではこんな食べ方ないかもですが、
畑のメンラックが止まらず、
何に使おうか悩んでいたところ、
暑くて食欲がなかった時期にまかないで作ってみたら、モリモリ食べれて
本当に毎日お昼ごはんに食べていた創作タイ料理です(⍢)
お待ちしております！

アジアン雑貨カフェ　cafe Hmong

静岡県牧之原市の旧相良町にある アジアン雑貨に囲まれた小さなカフェです。 豊富なドリンクメニューと心のこもったお料理。 雑貨スペースにはタイのチェンマイにて直接買い付けてきた 山岳民族雑貨衣料が主に並んでいます。